ファームグランピング京都天橋立で人気の朝食！ローストビーフバーガーの作り方

こんにちは！マリントピアリゾート広報担当の樋渡（ヒワタシ）です。

ファームグランピング京都天橋立では、BBQや薪グランピングに加え、朝食のローストビーフバーガーも大好評♪

そこで今回はローストビーフバーカーをおいしく作る手順とコツを、僕、ヒワタシがご紹介します( ´θ｀)ノ

まずは、BBQグリルに着火します。
グリル内の温度が上がるまで少し時間がかかるので、その間にベーグルを半分にカットしたり、フライパンに油を引いたりと準備を進めておきましょう♪

BBQグリルが温まったら、フライパンを熱します。
フライパンから湯気が出始めたら、調理開始のサイン！
ローストビーフをのせて、全面をじっくり5秒ずつ焼いていきましょう( ´∀｀)
ローストビーフはすでに低温調理されているので、焼き目がつく程度の加熱でOKです。

ローストビーフは焼いた直後に切ると肉汁が流れ出てしまうので、一旦冷ましてくださいね。
待つ間に、カットしておいたベーグルの両面を焼いておくと、ふっくら香ばしく仕上がります。
このひと手間が、ローストビーフバーガーをおいしくするポイントです♪

しっかり冷ましたローストビーフを、お好みの厚さでカット！

軽く焼いたベーグルの上に、ケチャップソースとマヨネーズソースを塗り、野菜とローストビーフをのせてサンドすれば完成。
ソースは両方塗って、ローストビーフをたっぷりのせちゃうのが、僕のおすすめです(^ ^)

出来上がったローストビーフバーガーはガブリと豪快にかぶりつきましょう！
アンガス牛のローストビーフは、旨味のつまった肉汁がかみしめるほどに口の中に広がります。

朝の澄んだ空気やBBQコーナーから見える美しい宮津湾もおいしさを際立たせるスパイスです！
ファームグランピングを予約する際は、グランピングが満喫できる朝食付きプランを選んでくださいねd(￣ ￣)

▼今回利用のプランはこちら▼
https://www.farm-glamping.com/plans/glamping_wood-burning-stove/